Ristoranti tipici toscani a Pisa: osteria la Toscana

Ho mangiato in questo ristorante molto alla buona tipico toscano a Pisa: l’osteria la Toscana. L’ambiente è rustico ma accogliente, il personale è gentile ma non stucchevole, mi sono trovata molto bene nel complesso. Il locale è alla fine di una delle vie principali in centro quindi è facilmente raggiungibile ed è comodo anche dal punto di vista del parcheggio, totalmente free dopo le 20.

Sabato sera il locale era pieno e i camerieri tutti molto affaccendati, tuttavia ogni singolo piatto ci è arrivato molto velocemente. Abbiamo ordinato il classico antipasto toscano, molto abbondante e saporito! I primi piatti sono ottimi seppur non eccessivamente abbondanti: il condimento è molto denso e sugoso quindi la dose è proporzionata alla pesantezza.

Il piatto però migliore in assoluto è la carne con funghi e fagioli cannellini: si scioglie in bocca ed è molto leggero. Non sono un’esperta di vini ma ce ne sono veramente moltissimi tipici delle colline toscane che si sposano perfettamente con i piatti. L’unico grosso neo a parer mio sono i dolci: sì fatti in casa ma non in tema con il resto del pasto. Mi hanno spiegato a Pisa i dolci tipici sono a base di noci, nocciole, mandorle, pinoli… mi aspettavo di trovare biscotti o torte con questi ingredienti di base.

Ristoranti tipici toscani a Pisa: osteria la Toscana

Il costo tutto sommato è parecchio contenuto, abbiamo speso circa 25 euro a testa compreso il vino. L’unico neo è che solo una persona detiene il “potere della cassa” quindi per pagare abbiamo dovuto attendere questo cameriere che nel frattempo stava anche prendendo delle ordinazioni ad un tavolo parecchio numeroso di stranieri.

L’osteria la Toscana
Via Carducci Giosue’, 83
Pisa
tel. 050554557