Colazioni altrui

Qualcuno con lo stomaco più delicato potrà forse rabbrividire.
Altri, abituati a bere velocemente un caffè in piedi, magari non apprezzeranno.

Questo post però descrive una colazione tipica di Shanghai, a base di yauh ja gwai, una sorta di baguette fritta e di siu beng, un dolce al sesamo cotto al forno.

Il tutto viene accompagnato da latte di soia, che può essere servito nelle due versioni, salato o dolce. Chi se la sente può approfondire nel post gli ingredienti usati per preparare quello salato.

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