La ricetta della domenica

Questa settimana suggerisco questo fantastico risotto con le pere, di SuperFuji.

Ed ovviamente, essendo con le pere, non potrà mancare... il pecorino !

La ricetta è tratta direttamente dal libro di Igles Corelli. L'interpretazione è talmente appetitosa da sentir quasi il profumo attraverso lo schermo !

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