La ricetta festiva

Oggi è dì di festa, e, come tradizione, segnalo una ricetta da spadellare allegramente e con calma.

Così, per ritemprarsi dalle fatiche intellettive dei tre giorni di lavoro appena finiti.

E' di Cenzina, e sono le melanzane gratinate alla feta, pubblicata sul suo sito qualche giorno fa.

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