Ricette sfiziose: frappè di salsa Worchester

avocadoLa salsa Worchester viene a volte utilizzata, soprattutto nei paesi dell'Europa del nord, per condire le insalate. Oggi ve ne propongo una versione alternativa, a aggiungere ad altri ingredienti, per la preparazione di un drink molto speciale.

Vediamo gli ingredienti che ci occorrono: 2 avocado maturi; 2 banane; il succo di 1 limone; 100 grammi di datteri essiccati; 200 ml di latte; 200 ml di succo d'arancia; 100 grammi di yogurt naturale; 3 cucchiai di zucchero; sale; pepe; salsa Worchester; menta.

Sbucciate e pulite l'avocado e le banane e poi tagliatele a pezzi. Mettete la frutta in una ciotola spruzzandoci su del limone. Tagliate a pezzi i datteri e aggiungeteli alla frutta. Poi unite il latte e il succo d'arancia e frullate tutto. Aggiungete lo yogurt e lo zucchero e aromatizate con sale, pepe e salsa Worchester. Versate il composto ottenuto nei bicchieri e guarnite con foglie di menta.

Foto | Flickr

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