Idee colorate e veloci per preparare i canapè

canapèI canapè sono degli antipasti, dei finger food, sprint e molto d'impatto. Si preparano con fette di pancarré privato della crosta e tagliate a bocconcini. La comodità è che si possono o preparare prima, oppure improvvisare all'ultimo minuto.

Vediamo insieme alcune proposte sfiziose: con pollo sedano e maionese, su una base di pancarré integrale, per smorzare la pesantezza della maionese; con salmone e formaggio spalmabile, a cui potrete anche aggiungere un pezzo di finocchio.

O ancora provate a mettere sul pancarré ai cereali un cucchiaio di yogurt greco, un pezzo di aringa affumicata e qualche anello di cipolla rossa. Infine una proposta vegetariana: 2-3 spicchietti di pera, un pezzettino di mascarpone e dei gherigli di noce.

Foto | Flickr

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