Ricetta dolce facile: torta allo yogurt e cereali

torta yogurt e cerealiUna ricetta facilissima per la vostra torta, usate: 400 gr di farina 00, 4 uova, 80 gr di burro, 100 gr di zucchero, 50 gr di cereali, una stecca di vaniglia di cui userete i semini, una bustina di lievito e due barattolini di yogurt magro al naturale. A scelta potete anche aggiungere se li avete in casa: mandorle tritate, noci tritate, uvette, pinoli, pistacchi...

Iniziate a mescolare uova, zucchero e burro ammorbidito. Setacciate farina e lievito, aggiungete i semini di vaniglia e i cereali. Incorporate i vasetti di yogurt e mescolate bene. La torta sarebbe pronta da infornare, se volete potete aggiungere della frutta secca. Lasciate cuocere in una teglia imburrata ed infarinata per 40 minuti a 180°.

Foto | Flickr

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