Dati nutrizionali dei cibi preconfezionati americani a disposizione di tutti

Questo è un gran bel servizio: un enorme database che contiene dati nutrizionali relativi ad oltre 40.000 cibi americani.

"The Healthclub at Home Food Database contiene i dati di oltre 40.000 cibi generici e di marca americani (inclusi quelli dei fast food). Numerosi i dati disponibili, inclusi calorie, grassi, fibre, proteine e molto altro."

Anche se le sovrapposizioni sono molteplici, non sarebbe male prevederne uno italiano... A volte la curiosità prende, e l'etichetta è piccola, oppure ci s'interroga "a posteriori" su quello che si mangia, dopo che la confezione è già finita nell'immondizia.

  • shares
  • Mail