Ricetta facile: insalata di frutta con lamponi e anguria

insalata di frutta con lamponi e anguriaPiù che una ricetta questo è un consiglio per una merenda fresca di frutta. Usate questi ingredienti: mezza anguria di dimensioni medie, lamponi maturi in quantità, delle foglioline di menta pestate e mescolate al succo di un lime, due cucchiai abbondanti di zucchero, il succo di un limone e una spolverata di cannella. Questo ultimo sapore può non piacere a tutti, ma vi consiglio di provarlo: potrebbe stupirvi.

Tagliate la frutta a cubetti, poi versate lime e menta sopra, lo zucchero mescolato al limone e aggiungete un filo di cannella. Lasciate insaporire per mezz'ora, mettete in frigo per 15 minuti, servite fresca. Ottima per i primi caldi.

Foto | Flickr

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