Ricetta dolce facile: semifreddo alla mela e fragola

semifreddo fragola e melaIl sole tarda ad arrivare, ma i semifreddi sono comunque sempre graditi! Usate per questa ricetta i seguenti ingredienti: 3 mele rosse succose sbucciate e tagliate a fettine, una decina di fragole, 1 cucchiaio di miele, 1 cucchiaio di zucchero, mezzo cucchiaino di cannella, mandorle a fettine e un cartoccino di panna da montare da 500 ml.

Di solito frullo semplicemente tutti gli ingredienti, a parte la panna e le mandorle. In 2 minuti avrete una pappa tipo omogeneizzato. Montate a neve ferma la panna, inserite il frullato e mescolate molto bene.

Dividete ora in tante coppette o in una unica ciotola grossa. Spolverate la superficie di mandorle, mettete il tutto in freezer per 4 ore e servite gelato. Facilissimo e gustoso! Buon appetito!

Foto | Flickr

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