Ecco 5 ricette per i cocktail da aperitivi da preparare in casa

Il momento dell‘aperitivo costituisce motivo di svago, di chiacchere e di relax. Proprio per questo deve essere curato nei minimi particolari. Preparare dei cocktail in casa ad esempio rappresenta un gesto di grande attenzione nei confronti dei propri ospiti i quali non potranno fare altro che apprezzarlo. Ecco 5 ricette per i cocktail da aperitivi da preparare in casa.

Bellini

Ingredienti

• 1 lt di prosecco
• 250 ml succo di pesche bianche

Procedimento

Lavare le pesche, eliminare il nocciolo e frullarle con l’aiuto del frullatore. Si otterrà un composto simile ad una purea abbastanza liquida. Filtrarla fino ad ottenere 250 ml di succo. Versarlo in una caraffa ed unire il prosecco molto freddo. Mescolare bene e servire subito.

Spritz

Ingredienti

• 7 parti di Prosecco
• 3 parti di Aperol
• fettine di arancia
• qualche cubetto di ghiaccio

Procedimento

Versare il ghiaccio in un bicchiere. Unire l’Aperol, poi il prosecco e mescolare con l’ausilio di una cannuccia. Completare decorando il bicchiere con le fettine di arancia e servire subito.

Manhattan

Ingredienti

• 1 parte di Vermouth rosso
• 3 parti di Rye Whiskey
• 1 goccia di Angostura
• 5 cubetti di ghiaccio
• ciliegie per la decorazione

Procedimento

Versare il ghiaccio in un bicchiere ed unire l’Angostura, il Whiskey ed il Vermouth Dolce. Mescolare accuratamente il tutto e filtare quanto ottenuto. Travasare in un bicchiere da cocktail ed unire una ciliegia. Consumare subito.

Garibaldi

Ingredienti

• 3 parti di Bitter Campari
• 7 parti di succo d’arancia
• 4 cubetti di ghiaccio
• qualche fetta di arancia

Procedimento

Versare il Bitter ed il succo di arancia nel bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio e completare con una fetta d’arancia.

Mimosa

Ingredienti

• 4 parti di spremuta d’arancia
• 6 parti di vino Prosecco o di Champagne
• qualche cubetto di ghiaccio

Procedimento

Versare la spremuta di arancia ed il Prosecco o lo Champagne in un bicchiere e completare con i cubetti di ghiaccio. Servire subito.

Foto | Hotel de la Paix Genève, claytron, StoryTravelers, Southern Foodways Alliance, pestoverde, [email protected]