Ricetta frappè: ananas, fragola e cocco

frappè fragola ananas coccoHo fatto questo frappè ieri sera non avendo troppa fame: il caldo dà questo unico vantaggio! Mettete in un frullatore: una fetta di ananas tagliata a striscioline, 7 fragole, due cucchiai abbondanti di gelato al fior di latte, mezzo bicchiere di latte, il succo di mezzo limone e una punta di cannella.

Frullate a massima velocità per 2 minuti, poi aggiungete un paio di cubetti di ghiaccio per mantenerlo fresco. Versatelo in un bel bicchierone: poi io ho cosparso la superficie con una spolverata di granella di cocco che si usa per le torte. I sapori si sposano molto bene.

Foto | Flickr

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