Un Rompiscatole in cucina impazza su YouTube

Sarà un rompiscatole, come si definisce lui, ma è molto simpatico questo chef, al secolo Marco Squizzato. La sua idea è semplice e forse per questo gettonatissima su Youtube: proporre ricette facili usando ingredienti in scatola, prevalentemente legumi e cereali in grani, abbinati a ingredienti freschi. Spiegando, mentre il tutto sfrigola nell'immancabile soffritto, le proprietà nutrizionali dei vari alimenti, che in comune hanno la buona reperibilità nei negozi. Le spiegazioni sono chiare e facili da seguire, per esempio mi ispira molto anche il timballino di tonno con crema di piselli al pan perduto. Come dire, anche i cibi in scatola talvolta, possono farvi fare un figurone.

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