Ricetta dolce: stelline di Natale alla cannella e noci

stelline di natale alla cannella e noci
Una ricetta molto semplice e gustosa per i vostri biscottini natalizi. Io li faccio alla cannella e noci, dovete avere uno stampino a forma di stella e usare questi ingredienti: 300 gr di farina oo, 100 gr di burro ammorbidito, una busta da 75 gr di zucchero a velo vanigliato, un cucchiaio raso di cannella, 4 uova, un cucchiaino abbondante di lievito per dolci, noci spezzettate e tenete pronto mezzo bicchiere di latte a temperatura ambiente e la farina.

Mescolate uova e zucchero, poi aggiungete tutti gli altri ingredienti partendo dal burro, lo zucchero a velo, poi setacciate farina e lievito insieme, amalgamate la cannella e le noci. Ammorbidite usando il latte, infine setacciate nuovamente della farina fino a che il composto non è solido.

Stendetelo su una spianatoia e ritagliate con la formina inumidita le stelline. Disponetele in una teglia forno e lasciatele cuocere per 25 minuti a 160°. Non aprite mai il forno in fase di cottura, verificate dopo 25 minuti se i biscotti sono cotti.

Foto | Flickr

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