Ricetta antipasto: tartine allo speck

tartine allo speck
Adoro queste tartine che preparo in pochissimo tempo. Usate: una pasta sfoglia già pronta per prodotti salati, delle fette di speck, provolone fresco, qualche scaglia di grana, un filo di olio, pomodorini freschi e un pizzico di pepe bianco.

Disponete la pasta sfoglia ritagliata a quadrati negli stampini per i muffin, all'interno mettete il provolone, un pizzico di pepe e infornate per 10 minuti tenendo controllata la cottura della sfoglia. Intanto affettate i pomodorini e metteteli da parte.

Togliete le sfoglie cotte, disponetele su un piatto e mettete all'interno lo speck, decorate con pomodorini e scaglie di grana, poi versate giusto un filo di olio. Molto carine da vedere e di ottimo effetto come antipasto natalizio.

Foto | Flickr

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