Ricetta dolce: tartine alla mela e noci

tartine alla mela e noci
Una ricetta facile per fare delle gustose tartine dolci. Potete fare la pasta frolla seguendo la ricetta qui, o prenderla naturalmente già pronta.

Io consiglio di fare tutto in casa magari un bel sabato pomeriggio, ma ovviamente va a seconda del tempo che avete a disposizione. Per il ripieno usate: una brioches vuota, 3 mele a cubetti, cannella a piacere, 3 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di liquore tipo marsala o cognac, 4 cucchiai di marmellata di albicocche, noci sbriciolate. Per decorare, zucchero a velo vanigliato.

Fate cuocere in padella i cubetti di mele con zucchero, cannella e liquore. Quando le mele prendono colore spegnete. Preparare la pasta frolla in stampini per muffin o creme caramel e spalmate il fondo di marmellata. Ponete sopra un pezzetto di brioches e poi versate l'impasto di mele già fatto. Aggiungete le noci sbriciolate e infornare a 180° per 25 minuti. A cottura ultimata lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo. Sempre di ottima presentazione dopo il pranzo natalizio!

Foto | Flickr

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