Ricetta facile secondo: bistecche in salsa

bistecca in salsa
Una ricetta molto semplice per la vostra bistecca. Usate questi ingredienti: bistecche di manzo come "base", mentre per la salsa, 100 gr di cipolline novelle in aceto bianco, uno spicchio di aglio, il succo di mezzo limone, del prezzemolo tritato, sale e un pizzico di pepe bianco.

Fate grigliare le bistecche facendole cuocere a seconda dei vostri gusti. Per preparare la salsa: tritate insieme aglio, cipolline e prezzemolo. Se vi sembra più semplice potete frullare il tutto e poi aggiungere il succo di limone. Mescolate bene e cospargete le bistecche di questo composto.

Infine salate e spolverate di pepe bianco. Badate bene a non far freddare la carne: ci vuole un certo tempismo per preparare la salsa in contemporanea alla cottura della carne. Buon appetito!

Foto | Flickr

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