Il teppuccino

Ecco un interessante risultato della diciassettesima edizione di Is My Blog Burning: il teppuccino.

Cos'è ? In pratica l'applicazione dell'idea del cappuccino al thé.

A leggerlo ci si preoccupa un po'. Per esempio l'infusione viene fatta in acqua fredda con una quantità doppia di foglie, lasciandole per circa 3 ore e scuotendole ogni mezz'oretta.

Preparato il bibitozzo, ecco la scelta: o lo si diluisce con acqua calda in proporzioni 1 a 1 per ottenere una tazza di thé normale (o quasi), o lo si cappuccinizza con il latte.

Il bibitozzo intermedio sopporta bene la refrigerazione, e lo si può tenere in frigo d'emergenza.

Magari si può servire il teppuccino con il pane alle gocce di cioccolato e burro di noccioline !

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