Un panino al giorno: il reuben sandwich, con manzo affumicato e formaggio


Il reuben sandwich è uno dei preferiti dagli americani, molto sostanzioso, è quel che ci vuole per rompere la fame in una fredda giornata come questa. Prendete del pane integrale o ai multicereali, tostatelo e spalmatelo su entrambe le fette di burro.

Disponete sulla parte imburrata delle fettine di formaggio svizzero tipo gruviera e quindi aggiungete del manzo affumicato affettato fine. Disponete ora un po' di crauti che avrete strizzato con l'aiuto di carta assorbente da cucina e poi date il tocco finale con 2 cucchiai di salsa "russian dressing" e unite.

Questa salsa piccantina si ottiene così: 1 tazza di mayonese, 4 cucchiai di ketchup (o salsa chili se lo volete molto piccante), 1 cucchiaio di salsa al rafano e 1 cucchiaino di cipolla tritata.

Immagine | SoDelicious

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