Un panino al giorno: il sandwich al tonno in salsa ricca


Una scorta di tonno in scatola in casa non dovrebbe mai mancare; ecco una variante per un pranzo veloce con il sandwich a base di tonno e insalata. Mescolare 3 cucchiai di mayonese, 2 cucchiai di senape di Digione, 1 cucchiaio di senape in grani, uno spicchio d'aglio tritato, 1 cucchiaio di succo di lime e sottaceti tritati.

Mescolare bene e quindi aggiungere una scatola di tonno, una piccola cipolla rossa affettata, un gambo di sedano tritato e una manciata di coriandolo fresco tritato, poi lasciare riposare per almeno 30 minuti.

Spalmare una fetta di pane tostato con il mix al tonno, coprire con rucola e fettine di pomodoro e richiudere con altro pane tostato. Tagliare in 2 e servire.

Via | TheBittenWord

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