Ricetta facile: pollo fritto speziato

pollo fritto speziato

Una ricetta facilissima con il pollo, usate questi ingredienti: 4 petti di pollo, due uova, uno spicchio di aglio, del peperoncino,un pizzico di sale, del burro e del pan grattato.

Mescolate molto banalmente il pan grattato con i semini di peperoncino, il sale e l'aglio tritato finemente. Passate il petto di pollo prima nell'uovo sbattuto, poi nell'impanatura.

In una padella antiaderente mettete una fetta di burro di circa 40 gr e lasciatela sciogliere ma non soffriggere. Mettete ora i petti di pollo e fateli cuocere per circa 4 minuti per lato. Asciugate sulla carta da cucina il burro in eccedenza e servite bollenti. Buon appetito.

Foto | Flickr

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