Ricetta dolce: biscotti classici

16 Marzo 2011


Una ricetta veloce per i vostri biscotti, usate questi ingredienti: 400 gr di farina oo, 4 uova, 100 gr di zucchero, 80 gr di burro ammorbidito, un cucchiaino raso di lievito, la buccia grattugiata di un limone ben lavato, i semini di una stecca di vaniglia, un vasetto di yogurt al naturale e granella di noci a volontà. Tenete pronta la farina per compattare l’impasto.

Mescolate zucchero, uova e burro. Setacciate farina e lievito poi aggiungete la granella di noci, i semini di vaniglia e la buccia del limone. Amalgamate lo yogurt mescolando delicatamente. Compattate l’impasto fino a formare una palla che potete stendere ad altezza mezzo cm. Ritagliate i vostri biscotti con il bordo di un bicchiere inumidito.

Ora infornateli in forno caldo, a 180° per 25 minuti. Decorabili anche con gocce di cioccolato fondente: seguite i vostri gusti. Buon appetito!

Foto | Flickr

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