Speciale Festa della Mamma - La torta ai petali di rosa
Tra le ricette che vi proponiamo per La Festa della Mamma oggi c'è la Torta si Petali di Rosa. Preparate la torta mescolando 2 tazze di farina con lievito, una tazza di acqua, una tazza di zucchero e 1/3 di tazza di olio di semi di girasole. Sbattete a mezza velocità e quindi aggiungete 3 uova, sbattete ancora e infine aggiungete della vanillina, sbattete ancora un minuto circa.
Ora aggiungete un vasetto di creme fraiche e amalgamate bene, mettete qualche goccia di colorante rosso e sbattete ad alta velocità; disponete l'impasto in una tortiera imburrata di 20cm di diametro e cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 50 minuti.
Quando la torta è raffreddata, dividetela in due dischi e farcitela con un frosting che userete anche per ricoprire il dolce; alla fine decorate con petali di rosa cristallizzati e sbriciolati che si trovano di solito nelle pasticcerie.
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