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Che autunno sarebbe senza una deliziosa ciambella alle noci e cioccolato posta in tavola? Questa ha una marcia in più, ovvero la glassa con la quale è deliziosamente ricoperta: come resisterle? La ricetta, che proviene dalla Prova del Cuoco, ci regala questo insuperabile dolce che è possibile gustare a colazione ma anche all’ora del té.
Ingredienti
Per la ciambella
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150 g noci
135 g farina di farro bianca o farina 0 o 00
125 g zucchero di canna chiaro
120 g burro
100 ml latte
60 g cioccolato fondente
30 g cacao in polvere
4 lievito per dolci
3 uova
sale
Per la glassa
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350 g cioccolato fondente
200 ml panna fresca
1 cucchiaino di miele
30 g burro
Preparazione
Cliccate sulla video ricetta e realizzate le istruzioni riportate: otterrete una soffice ed invitante ciambella da gustare in ogni occasione, con o senza glassa, a seconda delle esigenze.
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