Dessert d'estate: millefoglie veloce alle fragole



Maggio mese delle fragole, deliziose già da sole, ma con cosa mangiarle? Accostiamole per esempio alle millefoglie, una delle preparazioni che ben si presta all'abbinamento crema/frutta fresca; nel caso della crema poi andiamo sul sicuro con una Chantilly, che si unirà in una sinfonia del gusto insieme alle fragole.

Se non avete voglia di stare a trafficare per preparare le millefoglie, poi, potete facilmente optare per le preparazioni industriali che offrono i supermercati, oppure farvele preparare dal vostro panettiere/pasticcere di fiducia. Fatto sta che comunque in poco tempo e con poca fatica avrete un dessert d'estate strepitoso.

Preparate da voi la crema Chantilly e quando è ben raffreddata disponetela a strati sulle millefoglie (se troppo alte, tagliatele in due lungo la lunghezza), alternando con fragole mondate e tagliate a fettine.

Foto | GourmetBaking

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