La ricetta del sabato

E facciamoci una caponata di melanzane, con la ricetta, spiegata magnificamente bene, di Gennarino.

Sempre su questo sito si trovano le spiegazioni semplicissime su come fare la pasta fatta in casa, un piacere splendido da riscoprire ora che c'è più tempo libero.

Il piacere di pasticciare con la farina e le uova, e farle diventare cibo, è qualcosa d'inappagabile (e più semplice di quanto sembri).

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