Mangiare sdraiati in America

Un articolo del San Francisco Gate dà la notizia dell'imminente apertura del Supper Club San Francisco, interrogandosi su come questo modo nuovo (per gli americani) di mangiare possa essere visto dai potenziali clienti. Il titolo infatti è: "Is S.F. ready for horizontal dining?"

Il locale viene descritto come "un ristorante con musica, arte e letti".

I gestori, Tad Glauthier e Alex Lustberg, con il supporto dell'0landese IQ Creative, hanno accettato la sfida.

Il locale va ad affiancarsi a quelli di Roma e di Amsterdam. Per una volta, gli Americani copiano dagli Europei. Anzi, in ambito culinario non è nemmeno la prima volta...

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