Come fare le uova sode colorate

Blondie's Cakes ci suggerisce un modo per servire le solite uova sode, che però sono sempre buone e gustose, tanto più se servite con un ricciolo di salsa.

Nonostante il look appariscente, queste uova sono veramente facili da fare; una volta bollite, non dovete far altro che marinarle per una notte nel succo di barbabietola con aggiunta di un cucchiaio di aceto di mele e un cucchiaino di zucchero.

Poi al momento di servirle, tagliatele in due e vedrete così le sfumature di rosa intenso che faranno del vostro uovo sodo una superstar della tavola o del picnic in questione. Servitelo decorandolo con un ricciolo di maionese mescolata con un po'di senape, qualche goccia di tabasco e un'idea di paprika.

Via | Blondie's Cakes and Things

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