Il cioccolato non fa miracoli

E diciamocelo, che volevamo illuderci che la barretta di cioccolato fosse un "medicinale", che a noi non piaceva ma lo mangiavamo perché fa bene.

Oh già, nel corso degli anni ci hanno detto che fa bene:


  • all'umore

  • al cuore

  • al cervello

  • ...ai denti ! Sì, anche ai denti

Di solito erano curiose ricerche inglesi condotte su panel striminziti e facevano sorgere il dubbio che fossero sponsorizzate dalla Nestlé.

Adesso qualcuno (magari con la stessa autorità di quelli che ci dicevano che fa bene) osa affermare che, no, spiacenti ma il cioccolato tanto bene non fa.

O meglio, che può anche far bene, ma che questo non ci autorizza a strafogarci le barrette una dietro l'altra. Anche perché le componenti salutari del cioccolato sono le stesse che gli conferiscono quel gusto pungente tipico che, non piacendo al mercato, è stato appunto eliminato nel corso degli anni.
Insomma, il cioccolato che fa bene non è quello che si trova sugli scaffali, perché non sarebbe di nostro gusto !

Allo studio ci sono snack dolci che avranno anche caratteristiche salutari positive, ma le medicine sono un'altra cosa. Anche perché, per introdurre quantità sufficienti di unità elementari positive per le arterie si dovrebbe mangiare tanto cioccolato da farci ingrassare, e quello, invece, alle arterie fa male !

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