Il "Salon du Chocolat" di Parigi

Salon du Chocolat de Paris

In un autunno "ad alto tasso cioccolattoso" la capitale francese non poteva certo sfigurare. Eccola infatti pronta ad ospitare la diciassettesima edizione del Salone del Cioccolato, che riempirà con i suoi dolci effluvi i padiglioni del centro espositivo Porte de Versailles. Un evento da non perdere nel quale la versatile materia prima sarà sublimata e declinata in tutti i modi possibili. Dalle conferenze agli atelier, passando per le immancabili degustazioni e performance di artisti, per non parlare dell'attesissima sfilata di "alta moda dolce". Quattro giorni di immersione nel mondo sano e colorato del cioccolato, dalle fave fino ai capolavori, con tutte le innumerevoli trasformazioni di forme e di sapori che ne derivano.

Un'esaltazione d'euforia per i palati dei partecipanti, che non mancherà di coinvolgere anche i loro sguardi stupiti. Perché da giovedì 20 a lunedì 24 ottobre sarà tutto un tripudio di calde fontane bianche e nere che farà da sfondo ad una serie di appuntamenti nell'appuntamento:


  • Cacao Show: vera e propria "piattaforma di scambio" situata al centro del salone per sottolineare l'importanza della fusione tra le culture presenti, sulla quale i portavoce dei paesi produttori di cacao si esibiranno in danze, canti, e riti tradizionali

  • Gioco-Concorso Alter Eco: un quiz con estrazione a sorte che permetterà a due fortunati di vincere un "viaggio eco-sostenibile" alla scoperta di una cooperativa di cacao dell'Amazzonia peruviana

  • Sfilata di cioccolato: un defilé immancabile per scoprire le "tendenze cioccolato" dell'anno, e ammirare le incredibili creazioni dei partecipanti al Festival Internazionale dei Giovani Creatori di Moda di Dinard, un grande spettacolo che si svolgerà in un'attualissimo décor barocco-burlesque

Via | viparis.com

Salon du Chocolat de Paris
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