In cerca di ricette vegane semplici di antipasti, primi piatti, secondi e dolci economiche, magari anche dietetiche e adatte ai bambini da portare in tavola in poche mosse? Allora siete nel posto giusto!
Spesso cuciniamo vegan quasi senza accorgercene: pensiamo alla pasta con sugo di pomodoro o a quella con i legumi. Si tratta di primi piatti vegani che non richiedono altro che ingredienti di comune utilizzo quotidiano e che tutti, in genere, mangiamo.
Se le ricette vegane con verdure sono le più diffuse, non sono le sole a poter essere realizzate. Tofu, seitan, ceci, lenticchie, semi oleosi sono tra i cibi vegani che tutti hanno in dispensa. Basta mixarli sapientemente per preparare per sé stessi e per la propria famiglia un pranzo o una cena sfiziosi.
Ecco le ricette vegane con ingredienti semplici – dai burger vegetali alle frittate senza uova passando per le crepes vegan – alla portata di tutti, prendete nota.
20 ricette vegane semplici
- Farifrittata al forno
- Burger di pomodori e noci
- Crepes vegane con farina di ceci
- Torta cremino
- Clafoutis di albicocche vegan
- Avocado al forno con uovo
- Insalata di quinoa avocado e ceci tostati
- Maionese di avocado
- Polpettone di lenticchie vegan
- Insalata di lenticchie di Benedetta Parodi
- Panna di avena fatta in casa
- Tofu alla piastra
- Crema pasticcera con latte di cocco
- Sushi vegano
- Cotolette di sedano rapa vegan
- Pasta con il ragù di mopur
- Mousse di piselli e tofu
- Spiedini di verdure grigliate
- Waffle salati vegan
- Polpette di melanzane e tofu
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