La video ricetta del dessert ananas lime e fiori freschi della Prova del Cuoco permette di ottenere un dolce raffinato e adatto alle occasioni particolari, quelle nelle quali si abbia voglia di stupire i propri ospiti. Richiede pazienza, è vero, ma il lavoro fatto verrà ripagato di tutto lo sforzo una volta ricevuti i primi complimenti. Provatelo!

Ingredienti

Per la mousse

    50 gr di latte
    80 gr di cioccolato bianco
    3 gr di compra su Amazon
    120 gr di panna montata lucida
    scorza di 2 lime

Per la base croccante

    100 gr di pistacchi di Bronte
    40 gr di cioccolato bianco
    sale
    ananas caramellato
    cilindro di cioccolato bianco
    fiori

Preparazione

Cliccate sulla video ricetta in apertura per portare in tavola un dessert ricercato, ottenuto con un mix di ingredienti comuni e meno comuni ma magistralmente assemblati.

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ultimo aggiornamento: 10-08-2017