Ricette di Natale last minute: come sistemare i formaggi - parte 2

formaggi

Come abbiamo visto, i formaggi sono una soluzione rapida e facile se vi capita un plotone di ospiti affamati; tenetene sempre una scorta in frigo durante le feste, e con un paio di tocchi creativi riuscirete a stupire davvero con poco i vostri commensali.

Big Bears Wife per esempio, non la fa troppo lunga, e liquida l'antipasto del pranzo natalizio con un piatto di affettati e dei semplici formaggini a triangolo, a cui è stata aggiunta mezza ciliegina candita per fare il naso rosso e un mini-pretzel diviso in due per fare le corna da renna.

Che dite: è abbastanza natalizio? Io dico di sì; poi se non vi piace l'abbinamento dolce/formaggio, potete sempre mettere due capperi o due pezzi di oliva nera al posto degli occhi e un pezzo di pomodorino per fare il naso. Il mini-pretzel invece lasciatelo così com'è, è perfetto.

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