Giornate mondiali della celiachia

Malattia sempre più diffusa e difficile da gestire (e accettare) in un paese che vive di pasta e pane come l'Italia.
Alcuni di noi dopo anni di malesseri più o meno seri si sono ritrovati con questa malattia oppure hanno parenti o amici che ne soffrono.

Da anni l''Associazione Italiana Celiachia si adopera perché questa malattia sia meglio conosciuta e soprattutto i celiaci riescano a vivere una vita normale. Sul sito si possono trovare informazioni dettagliate e un elenco aggiornato dei ristoranti che hanno menu per celiaci.

Sabato 8 e domenica 9 i volontari dell'associazione distribuiranno in molte piazze sacchetti di legumi (alimento gluten-free per eccelenza) a tutti coloro che verseranno un piccolo contributo. Insieme vi verrà dato un piccolo ricettario per poterli cucinare, magari non con la pasta tradizionale ;-).

Associazione Italiana Celiachia

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