La guida del Gambero Rosso

Nei giorni scorsi in occasione di Dire Fare Mangiare, è stata presentata alla Citta del Gusto di Roma la nuova Guida ai ristoranti d'Italia del Gambero Rosso.

1550 ristoranti recensiti e onori alle 22 Gran Forchette ( i migliori cuochi per innovazione, qualità, servizio e cantina) tra cui i sempre presenti Vissani e Pierangelini, ma anche Cracco, Perbellini e molte nuove e giovani entrate.

Il Gastronomo Riluttante presenta un'interessante intervista al direttore della guida.

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