Audio-cucina

Il fenomeno dei podcast approda ai fornelli, con EatFeed [via Contentious].

Cos'è un podcast ? Nulla di più di un semplice contenuto audio su Internet. Un nome forse infelice per descrivere una cosa semplice.

In pratica, invece di leggere un post, come state facendo ora con queste parole, il podcast si ascolta, e si può caricare sul proprio lettore MP3 , per sentirne il contenuto con comodo, in metropolitana, girando a piedi, quando e come si preferisce. Oppure si ascolta dal PC, anche accedendovi col proprio feedreader.

Insomma, meglio provare. Ci si mette di meno [e comunque per approfondire questo post viene in aiuto]

E se poi si è patiti di cucina, il modo migliore per iniziare può essere proprio di farlo da EatFeed, "il podcast per una generazione cresciuta nella rivoluzione mondiale del cibo".

Interessante la struttura che gli autori hanno dato ai contenuti, governati dai calendari (il che fa tornare con la mente alla civiltà contadina, in cui era il susseguirsi delle stagioni a segnare il ritmo delle giornate lavorative):


  • nella prima settimana del mese si torna indietro nel tempo, celebrando cibi e feste della storia
  • la seconda settimana è dedicata ad un viaggio in America per assaggiarne le cucine tipiche
  • la terza prevede la scoperta delle cucine internazionali
  • nella quarta, per riposarsi, si parla di ospitalità e di cucina casalinga.

Per le eventuali quinte settimane sono promesse sorprese.

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