Del tagliar cipolle….

Credo che sia una delle operazioni più detestate perché fa piangere gli occhi, puzzare mani, coltello e tagliere.

Gli svizzeri si sono inventati il trita cipolle a mano senza che si debba utilizzar altri utensili. E’ sufficiente metter la cipolla o l’aglio nella ciotola, chiudere con l’apposito coperchio e girare avanti e indietro una decina di volte.

Sul sito c’è anche un meraviglioso video esplicativo con tanto di ricette….