Formaggio fatto in casa

Stufi del solito formaggio di produzione industriale? E quello del contadino di fiducia sta per essere quotato in Borsa...? Ok, è arrivato il momento di produrre da sè il proprio formaggio!

Per iniziare ad addentrarci nei segreti del casaro arriva in nostro aiuto Mister Carota (aka Claudio Palma), un informatico appassionato di cucina che ha trovato il tempo di costruire un sito dedicato interamente alla sua passione.

Qui ci sono tutte le informazioni, con tanto di foto, per produrre autonomamente, in casa propria, una formaggetta semplice ma gustosa.

  • shares
  • Mail
1 commenti Aggiorna
Ordina: