Discussioni in rete: la matriciana

Bonilli sul blog del Gambero Rosso lancia un'ironica disfida: dove si mangia la miglior matriciana e soprattutto quale la ricetta migliore? antica senza pomodoro, con pomodoro e guanciale, con cipolla??

Cose che possono far muovere discussioni animate fra food blogger, amatori e gastronomi. Già visto su altri forum di cucina...io mi metto alla finestra, assisto e prendo nota: non mangio carne da troppi anni e quindi non sarei un giudice accettabile ;-)) ma almeno saprò dove portare gli amici a mangiare.

Spero che la discussione continui...