I rigatoni al cavolo cappuccio e toma sono un primo piatto gustoso e saporito in cui vengono utilizzati ingredienti che di solito vengono usati solo per fare contorni, stiamo parlando di finocchio, cavolo cappuccio e sedano rapa. Questi ingredienti sono tutti abbastanza poveri ma vi posso assicurare che combinati insieme, con la video ricetta dello chef sono di una bontà unica.
Ingredienti
500 g di rigatoni
½ cavolo cappuccio
½ finocchio
½ sedano rapa
350 g di toma piemontese
150 g di formaggio grattugiato
100 g di pane grattugiato
Burro
Alloro
Sale
La nostra video ricetta è tratta dal programma la Prova del Cuoco ed è un’idea gustosa, sana e sfiziosa, la preparazione è un po’ lunga e richiede vari passaggi ma potete seguire le istruzioni passo passo guardando il video.
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