Come cuocere gli spiedini al microonde con la ricetta facile

Come cucinare gli spiedini di carne al microonde con la ricetta facile e veloce.

La premessa è chiaramente che la carne e soprattutto gli spiedini di carne nel nostro caso, sono molto -ma molto- più buoni preparati con le cotture classiche, ovvero alla griglia, al barbecue, in padella o al forno. Tuttavia se avete deciso di cercare come cuocere gli spiedini al microonde significa probabilmente che siete a corto di tempo e desiderate una preparazione veloce e ugualmente sfiziosa. Scopriamo allora con la ricetta spiegata passo passo per preparare i tradizionali spiedini di carne mista utilizzando il forno microonde.

Gli ingredienti per 4 persone

600 gr di carne mista tagliata a bocconcini

un peperone rosso

un peperone giallo

un peperone verde

olio extravergine di oliva

sale

pepe

salvia, una decina di foglioline

Il procedimento

Preparate gli spiedini alternando la carne ai peperoni lavati e privati dei semini e tagliati a fettine. Inserite una fogliolina di salvia tra carne e verdure. Tritate gli odori aglio, il rosmarino e la salvia, mettete il tutto in un piccolo recipiente adatto al microonde con un filo di olio, sale, pepe.

Riscaldate la marinata coperta per 1 minuto a 650 W. Versate poi la marinata sopra gli spiedini e lasciateli insaporire per un'ora girandoli di tanto in tanto. Preriscaldate il piatto Crisp per 3 minuti con la funzione Crisp. Mettete gli spiedini nel piatto Crisp. Arrostite per 8-10 minuti con la funzione Crisp, girateli e arrostite di nuovo per 4-6 minuti sempre con la funzione Crisp.

Via | Whirlpool

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