Le crostatine al cioccolato, ecco la ricetta per una sfiziosa merenda

Ecco come preparare in casa delle golosissime crostatine al cioccolato, ottima merenda per grandi e piccini.

Più di uno di noi ha il dolcissimo ricordo d'infanzia del momento della merenda con le buonissime crostatine al cioccolato. Ebbene oggi scopriamo come preparare questa delizia in casa, con un po' di tempo e pazienza, il risultato sarà gustosissimo e genuino, fatto con le nostre mani. Bambini e adulti di famiglia gradiranno sicuramente la bella sorpresa. Ecco la ricetta facile.

Gli ingredienti

250 gr di farina

100 gr burro

80 gr zucchero

un uovo

1 punta di lievito

scorzetta di limone grattugiata

200 gr di cioccolato spalmabile

zucchero a velo

Il procedimento

In una terrina versate la farina setacciata e il burro freddo, e sbriciolate con le dita. Unite lo zucchero, l’uovo e impastate bene il tutto. Formate un panetto liscio con la pasta, avvolgetelo con la pellicola e lasciatelo riposare in frigo per trenta minuti.

Riprendete la pasta frolla, dividetela in 6, tenendone in parte un po' per le striscioline, e stendetela con il mattarello. Mettete la frolla negli stampini imburrati. Rimettete in frigo per dieci minuti. Farcite ora con il cioccolato spalmabile e completate con le striscioline di pasta frolla. Infornate le crostatine per trenta minuti circa in forno già caldo a 180 gradi. Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.

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