In cucina con Friggy: come si fanno i semi di zucca in friggitrice ad aria

Prepariamo dei buonissimi semi di zucca in friggitrice ad aria, un ottimo alimento pieno di sostanze nutritive e croccante dopo la cottura.

Da oggi potete preparare dei gustosi semi di zucca in friggitrice ad aria. Sono tanto piccoli, ma contengono una grande quantità di sostanze nutritive; questi semi, infatti, sono ricchi di minerali, come magnesio e zinco, di vitamine, tra cui quella C ed E, e ricchi di Omega-3. Con il loro gusto, poi, sono ottimi per arricchire qualsiasi tipo di piatto, dalle vellutate ai secondi a base di verdure, per finire ai dolci.

Buoni anche al naturale, diventano un alimento ancora più gustoso dopo la cottura. La nostra air fryer è un ottimo elettrodomestico per cuocerli e renderli perfettamente croccanti. Per dei perfetti semi di zucca tostati, basta solo un po’ di sale. Si tratta, inoltre, di una ricetta salva-spesa, perché potete ricavare i semi direttamente dalla zucca; se usate questo ortaggio per preparare delle ricette, non buttate i semi, perché potete renderli un ottimo snack da sgranocchiare!

Preparazione della ricetta per i semi di zucca in friggitrice ad aria

1. Dopo aver ricavato i semi dalla vostra zucca, dovete lavarli.
2. Sciacquateli sotto acqua corrente per eliminare qualsiasi traccia di filamenti.
3. Poi, asciugateli sistemandoli su un panno pulito, eliminando l’acqua in eccesso.
4. A questo punto, potete già distribuirli nel cestello della friggitrice ad aria, cercando di non sovrapporli troppo. Ricordate di non riempire troppo il cestello.
5. Distribuite un pizzico di sale.
6. Quindi, accendete la vostra air fryer e cominciate a cuocere, impostando l’elettrodomestico a 170°C per 20 minuti.
7. Ogni tanto, scuotete leggermente il cestello, per redistribuire i semi di zucca. Se scoppiettano, state attenti ad osservare che non colpiscano la parte superiore.
8. Appena sono pronti, toglieteli dal cestello e usateli.

Conservazione

I semi di zucca in friggitrice ad aria sono ottimi da sgranocchiare come snack e anche buoni da utilizzare in tante ricette. Se avanzano, potete conservarli per qualche giorno in un sacchetto.

Per un piatto leggero e salutare, preparate i finocchi gratinati in friggitrice ad aria.

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