Curiosità
Curiosità
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Scritto da Patrizia Chimera - sabato 4 maggio 2013
Ò smagià la tuaia, il vino dell'Oltrepò Pavese protagonista a Pavia di un evento artistico
Ò smagià la tuaia è un particolare evento che si terrà a Pavia, dove il vino e la pittura si uniranno insieme in uno spettacolo unico. Continua...
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Scritto da Alessia - giovedì 28 marzo 2013
Decantazione del vino ed ossigenazione, quando usarli
Decantazione ed ossigenazione, differenze, quando usarli e perché Continua...
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Scritto da Alessia - giovedì 21 marzo 2013
Quali sono le alterazioni, i difetti e le malattie del vino
Gli odori e sapori sgradevoli o che poco hanno a che fare col vino possono dipendere da alterazioni, malattie e difetti dello stesso. Continua...
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Scritto da Antonella - domenica 10 marzo 2013
Che cos'è l'impastatrice planetaria e come sceglierla
Che cos'è l'impastatrice planetaria e come sceglierla Continua...
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Scritto da Alessia - giovedì 21 febbraio 2013
Vin Santo Occhio di Pernice, le caratteristiche nella versione da uve rosse
Produzione del vin Santo Occhio di pernice da uve Sangiovese. Continua...
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Scritto da Alessia - giovedì 31 gennaio 2013
Che cosa sono i distillati e come si ottengono
Le materie prime da cui si ottengono i distillati ed il metodo di procedimento Continua...
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Scritto da Alessia - martedì 29 gennaio 2013
Vini aromatizzati, le ricette e la normativa
Vini aromatizzati, i più famosi dei quali sono il Vermut, il Barolo Chinato, e il Retsina Continua...
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Scritto da RondoneR - martedì 29 gennaio 2013
Alla scoperta del vino kosher in Israele
Viaggio, sul posto, attraverso il mondo del vino kosher. Alla scoperta del procedimento, del territorio e del gusto del vino ebraico. Continua...
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Scritto da Sara Rania alias Kitsuné - venerdì 25 gennaio 2013
Lo Champagne del Marchese de Sade
Viaggio sensoriale nelle belle bollicine dello Champagne che porta il nome di de Sade. Continua...
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Scritto da Alessia - giovedì 24 gennaio 2013
Vini liquorosi italiani ed esteri, provenienza e caratteristiche dei più famosi
Marsala, Porto, Sherry e Madeira sono i vini liquorosi più conosciuti al mondo. Continua...
