Bomboloni fritti alla crema, la ricetta per farli in casa

Ricetta dei bomboloni fritti farciti di crema pasticcera.

La ricetta del salame dolce senza glutine

Salame di cioccolato con gli amaretti

La ricetta dei tartufi al cioccolato con gli avanzi del pandoro

Gli avanzi dei dolci natalizi diventano preziosi ingredienti per personalizzare i tartufi al cioccolato

Ricetta della pasta biscotto con le uova di cioccolato pasquali

Come riutilizzare le uova di cioccolato avanzate da pasqua.

Smoothie di pere, banane e vaniglia

Smoothie soffice e senza zucchero con pere, banane e vaniglia.

Ricetta dolci: Torta a forma di rose.

Gli ingredienti per questa torta floreale dal sapore delicato sono: 350 gr di farina, 80 gr di zucchero, 150 gr di latte, 30gr di olio di arachidi o girasole o…

Ricetta dolci: Ciambellone alla ricotta.

Per questo ciambellone occorrono: 250 gr di farina, 150 gr di fecola di patate, 1 bustina di lievito per dolci, 4 uova, 220 gr di ricotta, 100 gr di zucchero…

Ricetta dessert: Polenta dolce

Ricetta facile facile della polenta dolce della mia amica tedesca. Gli ingredienti per due persone sono: 100 gr di latte, 1 stecca di cannella; 2 cucchiai abbondanti di zucchero, cannella…

Ricetta dolci: il ciambellone per celiaci.

Grazie alla ricetta del ciambellone allo yogurt della mia collega Roberta, ho potuto realizzare un ciambellone per celiaci sano e molto gustoso utilizzando il grano saraceno che non contiene glutine….

Dolci: riciclare i residui delle feste natalizie.

Ancora residui di torroni e cioccolati avanzati dalla calza della befana? Possiamo utilizzarli per glassare i petali di cereali. Prendete i vostri cereali preferiti, al riso, al mais ecc. Sbriciolate…

Ricetta dolci: torta al grano saraceno.

Gli ingredienti perr questa torta sono: 200 gr di zucchero di canna; 2 uova intere più due chiare; 300 gr di farina tra gran saraceno, fruimina e farina normale; 1…

Ricette Dolci: crème brulé ai fichi e pan speziato.

Per la crème brulé ai fichi e pan speziato occorrono: 40 cl di panna fresca; 5 cl di latte; 1 uovo intero e 5 rossi; 100 gr di zucchero; 100…

Ricetta dolci: crostata cioccolato e ciliegie.

Per la pasta frolla occorrono: 200 gr di farina; 100 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente; 2 tuorli d’uovo; 100 gr di zucchero; la scorza di un limone non…

Ricette dolci: Panna cotta alla salsa ace e macedonia di frutti di bosco.

Fare la panna cotta è semplicissimo. Gli ingredienti che ci occorrono sono: 2 dl di panna fresca; 1 dl di latte; 3 rossi d’uovo; 1 cucchiaio di zucchero; 1 pizzico…

Ricette Dolci: tortine ai mirtilli.

Con questa ricetta, potete realizzare dei piccoli tortini, dei muffins od ancora se preferite, un ciambellone unico ai mirtilli. Gli ingredienti che occorrono alla realizzazione sono: 150 gr di farina,…

Ricette Dolci: Krapfen ai semi di papavero.

Si chiamano krapfen, ma in realtà hanno la forma di un raviolo a triangolo e sono originari della val d’Ultimo. Gli ingredienti per la pasta sono: 500 gr di farina;…

Ricetta Dolci: Crostata di ricotta, arance e composta di liquirizia.

Nei pressi di Tropea, ho acquistato una confettura alla liquirizia davvero buona, adatta a formaggi e bolliti. Oggi però, la useremo in una crostata. Per la pasta frolla usate la…

Ricette di Carnevale: Mezzelune carnevalesche.

Per la pasta frolla occorrono: 200 gr di farina; 100 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente; 2 tuorli d’uovo; 100 gr di zucchero; la scorza di un limone non…

Ricette Dolci: Torta ricoperta.

Questo è un ciambellone profumato al limone ricoperto di cioccolato e pistacchi, ma potreste usare altra frutta secca, secondo i vostri gusti. Per il ciambellone occorrono: 2 limoni non trattati;…

Ricetta per una cioccolata calda speziata

Altro che le cioccolate in bustina, con questi ingredienti preparerete una cioccolata speziata meravigliosa. Ingredienti: 125 gr di cioccolato fondente al 70 %; 1 cucchiaio raso di maizena, 1 cucchiaio…

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