Legumi

Fonte vegetale di proteine, i legumi sono un ingrediente prezioso per la nostra salute, ricchi di sapore e proprietà nutrizionali importanti.

Adoperiamo ceci, fagioli, lenticchie, piselli e anche soia per le nostre ricette, come zuppe, pastasciutte e contorni rustici. Anche i nostri ospiti si leccheranno i baffi.

Purea di piselli e patate: come prepararla in poche mosse

La ricetta della purea di piselli e patate è gustosa, leggera e si prepara in poche mosse: ecco i vari step Continua...

La ricetta della pasta con fave e cozze

La pasta con fave e cozze è un primo piatto di grande gusto: preparatelo in poche mosse per un pranzetto delizioso Continua...

Fave con patate in umido, la ricetta semplice

Un piatto primaverile vegetariano appagante e sano: le fave con patate in umido sono ideali come secondo Continua...

Il risotto con fave e pecorino con la ricetta facile

La ricetta primaverile di un risotto da non perdere: provate quello con fave e pecorino. Semplice nella preparazione ma... Continua...

La crema di piselli e gamberi con la ricetta di Cannavacciuolo

Una preparazione deliziosa che porta una firma d'autore: provate assolutamente la crema di piselli e gamberi dello chef... Continua...

La ricetta delle fave lesse alla sarda

La ricetta delle fave lesse alla sarda, secondo semplice ma sfizioso della cucina regionale Continua...

Minestra di fave secche con pasta, la ricetta sana

La ricetta semplice della minestra di fave secche con pasta, una pietanza genuina da non lasciarsi sfuggire Continua...

Come si prepara il cotechino con lenticchie in scatola

La ricetta del cotechino e lenticchie in scatola per un secondo piatto di Capodanno veloce. Continua...

Come si cucina il cotechino precotto con lenticchie

Ecco come si preparare con facilità il cotechino precotto con lenticchie. Continua...

8 ricette di Capodanno con le lenticchie da non perdere

8 ricette con lenticchie da non perdere perfette da proporre per il prossimo Capodanno Continua...