Il video con le istruzioni passo passo per preparare la tiella di riso, patate e cozze, un primo piatto estivo tipico della cucina barese
Puglia
La cucina pugliese: le ricette tipiche della Puglia, le fiere, gli eventi, i cibi, i sapori, la gastronomia locale: la visita guidata di Gustoblog.
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Come si preparano le cozze ripiene fritte? Ecco la ricetta tipica pugliese.
I cardi gratinati rappresentano un secondo piatto a base di verdure pronto a stupire: ecco come si preparano
Come si preparano le olive nere al forno? Ecco la ricetta pugliese da provare assolutamente.
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Come preparare una deliziosa marmellata di uva con la ricetta pugliese
Un secondo ricco e nutriente a base di verdure che piace anche ai bambini: provate le zucchine alla poverella con uovo
Una ricetta proveniente dalla cucina povera pronta a prendere per la gola: direttamente dalla tradizione barese, ecco le zucchine alla poverella
Le polpette di pane pugliesi sono un piatto sfizioso e saporito, sono perfette per ottimizzare il pane raffermo e servire come aperitivo o al posto del pane.
La ricetta pugliese per preparare i fichi maritati, fichi secchi uniti due a due e aromatizzati con mandorle tostate e scorza di limone
