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Ricette Cioccolato

Come fare le fragole ricoperte di cioccolato con la ricetta semplice

Le fragole ricoperte di cioccolato: uno spuntino goloso o un dessert sfizioso

[blogo-video provider_video_id=”tISCnZQXugI” provider=”youtube” title=”(32) Fragole e Cioccolato [RICETTA VELOCE]” thumb=”” url=”http://www.youtube.com/watch?v=tISCnZQXugI”]

Siamo in piena stagione per gustare le fragole, uno dei frutti più afrodisiaci che ci trasporta velocemente verso l’estate. Tra i tanti modi per godersele preferisco le fragole ricoperte di cioccolato, che vincono di gran lunga sul classico condimento allo zucchero e limone, sul sofisticato aceto balsamico e anche sulla soffice panna montata. Ideale da usare è il cioccolato fondente, ma è ovvio che a seconda dei vostri gusti potrete spaziare con la fantasia usando anche quello al latte e perfino il cioccolato bianco; poi, quando sarete degli assi nella preparazione, potrete cimentarvi arricchendole con granella di nocciole e mandorle o zuccherini colorati.

Ingredienti

    10 fragole medio-grandi con picciolo
    200 g di cioccolato fondente

Preparazione

Lavate bene le fragole e lasciatele ad asciugare. Nel frattempo sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente fino a che non sarà completamente fuso. Tenendole per il picciolo immergete la punta e il corpo delle fragole nel cioccolato avendo cura che aderisca da tutti i lati e le copra bene. A questo punto adagiate le fragole su un foglio di carte da forno e lasciatele ad asciugare prima di mangiarle.

Foto | annurca



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