Come fare le zucchine trifolate con la ricetta per il Bimby

Le zucchine trifolate rappresentano uno dei contorni più apprezzati, ecco come si preparano con l'aiuto del Bimby

zucchine trifolate con il Bimby

La ricetta delle zucchine trifolate è una delle migliori per esaltare questo ortaggio versatile e gustoso. Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare le zucchine trifolate con il Bimby, un contorno irresistibile da accompagnare con ogni pietanza.

Ingredienti


    5 zucchine
    Un mazzetto di prezzemolo
    Olio extravergine di oliva
    1 scalogno
    Sale
    Pepe

Preparazione

Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a rondelle. Prendete il Bimby e mettete dentro lo scalogno e il prezzemolo, tritate per 5 secondi a velocità 7, aggiungete 40 ml di olio extravergine di oliva, le zucchine e il sale, cuocete per 12 minuti a 100° antiorario velocità soft.

Fate riposare le zucchine per una decina di minuti prima di servirle. Al posto dello scalogno, a piacere, potete utilizzare l’aglio.

© Foto Getty Images - Tutti i diritti riservati

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