La ricetta delle barrette al riso soffiato fai da te

Le barrette al riso soffiato sono un ottimo modo per poter riciclare del cioccolato che ci è avanzato: la ricetta delle barrette fai da te è perfetta per chi cerca una merenda o uno spuntino ghiotto fatto in casa.

Le barrette al riso soffiato sono un'ottima ricetta ideale per uno spuntino ricco di gusto e sapore. Sono l'ideale per riciclare della cioccolata che abbiamo in casa e alla quale vogliamo dare un gusto nuovo, unendo alla cioccolata al latte, bianca o fondente la leggerezza e la croccantezza del riso soffiato.

La ricetta delle barrette al riso soffiato di oggi arriva direttamente dalla cucina di Benedetta Parodi, che oltre al riso soffiato, buonissimo anche al mattino nel latte caldo, unisce sia il cioccolato bianco, per amalgamare il riso, sia il cioccolato al latte, che servirà, invece, da copertura.

Scopriamo insieme come fare le gustosissime barrette al riso soffiato in casa:

barrette al riso soffiato

Ingredienti delle barrette al riso soffiato


    250 grammi di cioccolato al latte
    200 grammi di cioccolato bianco
    60 grammi di riso soffiato

Preparazione delle barrette al riso soffiato

Sciogliete sul fuoco con un goccio d'acqua del cioccolato bianco.

Aggiungete il riso soffiato al cioccolato bianco mescolando con cura.

Stendete il riso soffiato e cioccolato bianco su una teglia coperta di carta da forno.

Coprite con un altro foglio di carta da forno e fate riposare in frigo finché non è solido.

Sciogliete il cioccolato al latte.

Quando la tavoletta di riso soffiato e cioccolato è solida toglietela dalla teglia e versate sulla stessa metà del cioccolato al latte fuso.

Adagiate sopra la tavoletta di cioccolato bianco e poi il restante cioccolato al latte fuso.

Chiudete con carta da forno, rimettete in frigo e poi tagliate le barrette quando la tavoletta è di nuovo solida.

Foto | da Pinterest di michela de luca

Via | Imenudibenedetta

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